生命活動の維持のために、毎日継続的に食べ物・料理を摂取する行為のことです。またその際の食べ物自体を指すこともあります。多くの場合、朝昼晩の三度に行います。それ以外の時間などに摂るものは、軽食や間食と呼びます。
